Kış İçin Pekmez Mesaisi Başladı

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Kış İçin Pekmez Mesaisi Başladı
Aksaray’ın Ortaköy ilçesinde pekmez yapımına başlandı. Kazanlar kaynamaya başlarken, birbirinden lezzetli pekmezler kış aylarında sofralardaki yerini alacak. 

 Ortaköy ilçesinde pekmez yapımı çalışmaları başladı. Vatandaşlar, artan talep üzerine odun ateşinde pekmez kaynatarak gelir elde ediyor. Üzüm bağlarında, şifa kaynağı olan pekmezler için mesai başlarken, bağ bozumuyla birlikte üretim de başladı. Sabahın erken saatinde üzüm bağlarına giden vatandaşlar, salkım salkım üzüm toplayarak, daha sonra özel pekmez toprağıyla buluşuyor. Akabinde toprakla karışması için ezilen üzümler, kıvama geldikten sonra kazanlara konulara kaynatılıyor.

Pekmezin Kilosu 250-300 Lira Olarak Satılıyor

Meşe odun ateşinde 2-3 saatlik üzüm kaynatma işleminin ardından, pekmez kıvama geliyor ve süzgeçten geçiriliyor. Bekletilmesinin ardından pekmez kavanozlanıyor ve tüketime hazır hale geliyor. Kış ayları için alınan pekmezin kilosu şu anda güncel olarak 250-300 TL bandında satılıyor. Haber: Sedef Altınkaya


  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Aksaray’da İnternet Üzerinden Dolandırıcılık Yapan Çete ÇökertildiÖnceki Haber

Aksaray’da İnternet Üzerinden Dolandırıc...

Başkan Dinçer: “Caddemizi Modern Bir Görünüme Kavuşturacağız”Sonraki Haber

Başkan Dinçer: “Caddemizi Modern Bir Gör...

Yorum Yazın

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar