Yıllarca aynı iş yerinde birlikte çalışan Mahmiri Seçkin ile Bayram çiçek çalıştıkları iş yeri kapanınca 3 Yıl önce birlikte Kasap işletmeciliğine adım attılar. Aksaray’ın ilk Bayan Kasabı olan Mahmiri Seçkin Et Ürünleri ve şarkütericilik alanında değme kasaplara taş çıkartıyor.Şanlı Mahallesi Cumhuriyet bulvarında mütevazi işletmelerinde et ve şarküteri ürünleri satan Mahmiri Seçkin ve Bayram Çiçek güzel bir ortaklığa da imza atıyorlar. Yıllardır birlikte çalıştıkları bir alış veriş merkezi kapanınca yaptıkları işi ortak bir işletme açarak sürürden arkadaşlar. 3 yıldır örnek bir ortaklığa ‘da imza atıyorlar. Müşterilerin ilgisinden gayet memnun olduklarını belirten Mahmiri Seçkin. Bizler 3 yıldır. Müşterilerimize etin ve şarküterinin en iyisini ve sağlıklısını veriyoruz, diyen Seçkin “Belki birçok şeyi satın ala bilirsiniz ama sağlığınız satın alamazsınız” Her işin bir maliyeti var Bugün Piyasada 18 TL kesilen et nasıl olurda 18 TL Satılır. Kasaplık ve şarkütericilik tüm gıda sektöründe olduğu gibi İnsan sağlığını yakından ilgilendiren bir meslektir dedi. Tezgâhlarında sattıkları eti bizzat kendilerinin yerinde görerek aldıklarını ve kesim yaptıkları söyleyen Mahmiri Seçkin” Müşterilerimizin geneli doğal beslenen et ve tavuk ürünlerini tercih ediyor. Bizlerde tezgâhımızda doğal et tavuk ve süt ürünleri satmaya özen gösteriyoruz diyen Seçkin “Şarküteri işinde soğuk hava zinciri çok önemli bizler müessesemizde 24 saat gerek tezgâhlarımızda gerekse soğuk hava depomuzda soğuk hava zincirini muhafaza ediyoruz. Maliyetlerimiz belki artıyor ama müşterilerimize taze ve sağlıklı ürünler vermenin huzurunu yaşıyoruz dediler.
Yorum Yazın