Hayallerinin peşinden koştu

Butik pasta ve figür üzerine birçok eğitim alan Altın hayalini kurduğu butik pasta atölyesi açtı. Atölyede onlarca çeşit pasta üreten Altın, katkı maddesi kullanmadan her şeyi kendisinin yaptığını söyledi. Ufak bir merakla pasta yapmaya başladığını belirten Altın, yakınları tarafından beğenilince sosyal medyada satış yaptığını, bir süre sonra sipariş yetiştiremediği için pasta atölyesi kurmaya karar verdiğini dile getirdi.

“Eğitimlerimi Aldım Ve İşe Koyuldum”

Can sıkıntısını gidermek için pasta yapmaya başladığını söyleyen Altın, “Pasta yapmaya amatör olarak evde başladım. Aynı zamanda özel sektörde çalışıyordum. Can sıkıntımı giderecek hobiler arıyordum internetten bulduğum bir tarifi yaptım. Bunu bir rutin haline getirdim. Bir süre sonra yakın çevremden sipariş almaya başladım. Daha fazla merak saldım Ankara ve İstanbul’da butik pasta ve figür eğitimleri aldım. Eğitimini de alınca daha çok yapmak istedim. Pasta üzerine birçok sertifika aldım ve işe koyuldum. Kendime sosyal medya hesabı açıp oradan da sipariş alarak hem ev ekonomisine destek oldum hem de hobi olarak yapmaya devam ettim. İşten gelip pasta yapıyordum sabaha kadar sabah tekrardan işe gidiyordum. Günde bir siparişin yerini 3-4 sipariş almaya başlamıştı. Özel sektördeki işimi bıraktım ve evde pasta yapmaya başladım. Bir süre sonra evdeki ekipman yetmeyince bir dükkân açmaya karar verdim ve Vanilya Pasta Dükkânını açtım” dedi.

“Bir Annenin Evladına Yedirebileceği Şeyleri Yapıyorum”

Hala evde yapıyormuş gibi titizlikle pastalarını yaptığını ifade eden Altın, “Pastalarımdaki en büyük özellik katkı maddesiz olması ve çocuklara hitap etmesi. Hijyene ve temizliğe çok önem veriyorum. Bir annenin evladına gönül rahatlığıyla yedirebileceği şeyleri yapıyorum. Kremalarımı hazır kullanmıyorum. Kendim kremalarımı kaynatıyorum” diye konuştu.

“Kadınlar Hayallerinin Peşinden Koşsun”

Kadınlar hayallerinin peşinden gidip çok çalışması gerektiğini dile getiren Altın, “Kadınların hayallerinin peşinden gidip çok çalışmaları gerekiyor. Bu işi yapabilmek için aracımı sattım ve krediler çektim. Ben hayallerimin peşinden koştum ve çok çalıştım, gecemi gündüzüme kattım ve kendi işletmemi kurdum. Çok uğraştım ama uğraşmama değdi çok mutluyum. Cesaret çok önemli ve diğer önemli şeyler ise çalışmak ve inanmak. İşletmeyi ayakta tutmak çok önemli, bunun için de sabır gerektiriyor. Yılmasınlar, sabretsinler, ayakta dursunlar” ifadelerini kullandı.

Haber: Gamzenur Eryılmaz