Aksaray’da Çerezlik Ayçiçeği Hasadı Başladı

Aksaray'da ay çekirdeği hasadı başladı. Vali Kumbuzoğlu, "Çiftçilerin sorunlarıyla birebir ilgilenerek inşallah bu rekolteyi daha da ileriye götüreceğiz" dedi. 

Geçtiğimiz yıllarda ay çekirdeği üretiminde Türkiye birincisi, 2022 yılında da Türkiye ikincisi olan Aksaray’da 2023 yılı sezonu ay çekirdeği hasadı başladı. Ay çekirdeği tarlasında gerçekleştirilen ilk hasada Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu, Ziraat Odası Başkanı Emine Koçak ve daire müdürleri katılım gösterdi.

"Bu Rekolteyi Daha da İleri Götüreceğiz" 

Vali Kumbuzoğlu ve Başkan Dinçer, biçerdövere binerek ilk ay çekirdeği hasadını gerçekleştirdi. Açıklamada bulunan Vali Kumbuzoğlu,  Aksaray’ın çerezlik ay çekirdeği alanına örnek bir vilayet olduğunu belirterek, “Geçen yıl 32 bin ton olan rekoltemiz bu sene 35 bin tona yükseldi. İnşallah bundan sonra da inşallah üretimimizin daha da artacağına inanıyorum. Geçen sene Türkiye’de 2. oldu Aksaray. Çok güzel bir rakam, çok güzel bir yüzde. Büyük bir ilerleyiş ve inşallah bundan sonra yine yapılacak olan sulama ile daha da rekolteyi artırmayı hedefliyoruz. Tabii Aksaray Belediyesi, Valilik ile birlikte diğer bütün ünitelerle, kuruluşlarla sürekli bu ay çiçeği üretimiyle ilgili sahalarda birlikte, beraber, çalışanlarımız ile tarım işçilerimiz ve öncüleriyle sürekli birlikte olacağız. Onların sorunlarıyla birebir ilgilenerek inşallah bu rekolteyi daha da ileriye götüreceğiz” ifadelerini kullandı.

“Ay Çiçeği Sohbetlerin En Önemli Unsurudur” 

Ay çekirdeğinin Türk geleneğinde önemli bir yere sahip olduğunu ifade eden Vali Kumbuzoğlu, “Malumunuz çerezcilik Türk geleneğinde, Türk sofrasında çay ile birlikte sohbetlerin vazgeçilmez en önemli zengin yönü. Ne zaman sohbet yapılacaksa çay aranıyor ve bunun yanında çerez aranıyor. Ay çekirdeği bu sohbetin en önemli unsurudur. İnşallah Aksaray bu rekoltenin öncülüğünü yaparak, üretimini de artırarak Türk sohbetlerinin kaçınılmaz ve vazgeçilmez unsuru olan çerezciliği daha da geliştirecek inşallah” açıklamasını yaptı. Haber: Derviş Mehmet Uslu